Horeca Journal
No in-app products collected for this app.
| Rating | |||
|---|---|---|---|
| Serbia | 67%2 | 5.00 | |
| United States | 33%1 | 5.00 | |
| Albania | <1%0 | — | |
| Austria | <1%0 | — | |
| Bosnia & Herzegovina | <1%0 | — | |
| Belgium | <1%0 | — | |
| Bulgaria | <1%0 | — | |
| Belarus | <1%0 | — | |
| Canada | <1%0 | — | |
| Switzerland | <1%0 | — |
Description
Horeca Journal je specijalizovani B2B magazin namenjen profesionalcima iz HoReCa sektora – hotelima, restoranima, kafićima, barovima i svim akterima koji kreiraju kvalitetnu ponudu i nezaboravno iskustvo za goste.
Na jednom mestu okupljamo relevantne informacije, analize i primere iz prakse koji pomažu ugostiteljima i hotelijerima da donose bolje odluke, unaprede poslovanje i ostanu konkurentni na tržištu koje se brzo menja.
ŠTA OBJAVLJUJEMO
Trendovi i tržište
Oprema i tehnologije
Praksa iz industrije
Operativa i menadžment
Gastronomija i piće
Održivost i odgovorno poslovanje
ZA KOGA PIŠEMO
Hotele i restorane
Šefove kuhinja i barmene
Somelijere i bariste
Dobavljače i distributere
Investitore i menadžere
TEME KOJE POKRIVAMO
Intervjui i priče – Razgovori sa liderima industrije, vlasnicima objekata, šefovima kuhinja i stručnjacima.
Trendovi i analize – Pregled tržišta, ponašanja gostiju, novih koncepata i savremenih biznis modela.
Oprema i tehnologija – Recenzije, preporuke i poređenja opreme, softvera i digitalnih rešenja za veću efikasnost.
Operativa i menadžment – Upravljanje timovima, standardi, procesi, optimizacija troškova i kvaliteta.
Piće i gastronomija – Jelovnici, vino, kafa, bar programi, uparivanja i aktuelni gastronomski trendovi.
Održivost – Smanjenje otpada, pametna nabavka, energetska efikasnost i odgovorno poslovanje.
NAŠA MISIJA
Gradimo platformu koja informiše, inspiriše i povezuje HoReCa zajednicu, stvarajući prostor za razmenu znanja, iskustava i ideja među profesionalcima iz industrije. Pratimo inovacije, analiziramo globalne i lokalne trendove i prenosimo iskustva onih koji postavljaju standarde.
ŠTA DOBIJATE
Jasne uvide u tržište
Primere iz realnih objekata
Primenljiva rešenja i preporuke
Sadržaj bez teorije bez pokrića – fokus je na onome što zaista funkcioniše u savremenom ugostiteljstvu
Naš cilj je da povežemo ljude, ideje i brendove i da doprinesemo podizanju standarda ugostiteljske scene u Srbiji i regionu.
VAŽNO
Sadržaji koji se odnose na alkohol namenjeni su isključivo punoletnim osobama (18+), u skladu sa zakonima Republike Srbije. Horeca Journal ne podstiče neodgovornu konzumaciju alkohola niti konzumaciju od strane maloletnih lica. Promovišemo odgovornu i umerenu konzumaciju alkohola u profesionalnom i edukativnom kontekstu.
Preuzmite aplikaciju i budite uvek u toku sa najnovijim sadržajem iz sveta HoReCa industrije.